近年来,我们身边认识的不认识的,患癌去世的越来越多,虽然现在全球都很关注人口老龄化,这个问题,但是还是有很多人年纪轻轻,50岁左右就生了重病。其实很多的病都离不开我们日常的饮食和生活习惯。众所周知,日本是长寿老人最多的国家,他们这里人口的患癌率也是很低的,这令很多的中国人和美国人都匪夷所思,其实答案很简单,就藏在我们的餐桌上。

日本为什么是世界患癌率最低国家?对比这3个餐桌,答案一目了然


首先我们来看一下美国人最喜欢吃的食品,沙拉,汉堡,烤肉,炸鸡,薯条,等等。这些食品都是一些高热量食品,常吃肯德基的人都深有体会。所以美国的肥胖症患者比较多。网上常说的一些三四百斤,堪称世界上最重的人,多半来自于这个喜欢吃油炸类食品的国家。一胖毁所有,伴随满身肥肉的有高血压,高血脂,高血糖。所以饮食习惯导致了这里的长寿老人并不是很多。

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再来看看我们国家的,我们国家虽然美食文化是世界上最深厚的,最具有代表性的就是八大菜系和满汉全席。虽然满汉全席有一些菜的制作手法,已经失传,但是并不影响我们的美食文化的传播。中国菜之所以好吃,是因为中国人擅于用各种的调味品,每个家里的厨房的调味品细数下来至少是9种以上。还有食材的处理手法也丰富多彩比如说:泡菜,腌菜,熏肉,熏猪血丸子,卤肉等等。饮食有清淡有重的,全凭着自己的口味来。不少人喜欢吃重口味的,病从口入,慢慢的病症也就积累起来了。

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在来看一下日本人的美食吧,看着一桌的菜就觉得很清淡了,他们喜欢吃一些清淡的饮食或者生食,而且处理手法很简单,更加注重食材的新鲜度和原汁原味。既不像美国人一样喜欢炸着吃也,也不喜欢像中国美食那样加很多的调味品,放盐少,腌制食物也很少。吃得这么养生,消化系统的负担小,不长寿才怪,你说,是吗?

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