美国大宗农产品的产出量和出口量,几乎样样都是世界第一。中国7亿农民搞的农业,不敌美国300万农民搞的农业?中美农业差距到底在哪?

三百万与三四亿农民的产出比令人尴尬

在美国做农民有多爽?中美农业差距到底有多大?

中国传统的人力手工农业

美国农民只有三百万,但出产的粮食却够全球二十亿人食用。也就是说,一个美国农民可以养活七百人。美国只有三亿人,只需要四十万农民即可以养活。四十万人口,加上子女的话,也就百来万人,相当于中国一个县城。

美国农场平均每一个农业劳动力可以耕地450英亩,可以照料6-7万只鸡、5000头牛,可以生产谷物10万千克以上以及生产肉类1万千克左右,养活98个美国人和34个外国人。

而中国,7亿农村人口,就算减去非从事农业的,至少也有3-4亿纯农业的人(是美国的90倍以上)。首先从农业人口产出比就不行!这点折射出中国农业的专业化程度不高,劳动效率低。

令人尴尬的是,2017年中国粮食进口13062万吨,稻米大豆进口量居世界第一!

美国农业部指出,中国是世界上最大的大米种植国和消费国。2013年以来,中国也是最大的进口国。中国的大米进口在过去十年间增长了9倍。

除去世贸规则(根据入世承诺,中国每年应按粮食消费量的5%从国际市场进口粮食)以及进出口考量(与其他国家保持一定农业贸易关系)方面,还有一个原因是中国主粮结构性短缺。一般品种多,优质、专用品种少。

最最关键的是国外粮食便宜啊!在一些东部沿海地区,即便加上配额外65%的高关税,从国外进口的三大主粮,也比国产粮便宜。粮食之外,白糖等大宗农产品也是如此。

需要说明的是,我国大量进口的粮食主要是玉米和大豆,主要用于饲料和工业发酵。国内老百姓作为主食的大米和小麦还是以自给为主。

但不管如何,中国的农业在部分领域,在产出比上是与美国有巨大差距的。

美国农业最大特点:家庭农场+电话搞定

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美国农业高度机械化

美国的农业是怎么搞的,实际上就是“家庭农场+电话农业”。

美国都是大规模农业生产,都是几百公顷,上万公顷。一个家庭农场两口子,但都可以算是农民企业家。春天要播种了,打个电话给种子公司,说我家有多少公顷的小麦要种,需要什么品种,什么时间你来,什么价格我给你付钱,谈妥了人家种子公司就来给你全播完了。夏天要除草了,打个电话给农药公司,人家又来给你撒上农药了。然后秋天要收割了,再打个电话给农机公司,人家就来上门收割了。不但收割下来,还给你烘干、打包、送仓,甚至是立马装进集装箱给你装船了。家庭农场主有土地有作物,全过程的组织,而其他都是专业化的农业生产服务公司,农场主花钱买劳务(服务) 。

你看,美国的农民简直就是过着地主般的生活,是个轻松的甩手掌柜,像不像?轻松地就把钱挣了,而且守着这么大、这么美的田园过日子,这得有多爽!

光这点上,我们就可以看出美国农业的特点,专业大户,机械化和生产服务业发达。令美国农业称霸全球的还有许多因素:

在美国做农民有多爽?中美农业差距到底有多大?

美国的美丽农场

1,美国约70%以上的耕地都是以大面积连片分布的方式集中在大平原和内陆低原,适合农业机械化生产,且土壤为草原黑土(包括黑钙土)、栗钙土和暗棕钙土为主,有机质含量高,特别适宜农作物生长。这是自然资源禀赋。

2,美国秉承科研+教育+推广“三位一体”的体系,又投入巨额经费投入农业,推动了美国农业的发展。美国对农业人才的培养是十分成功的,有四大研究中心,130多所农学院,56个州农业试验站,推广站以及农业合作推广机构3300多个,63所林学院,27所兽医学院,9600名农业科学家,1.7万人左右的农技推广人员。这是科技创新和人才资源。

3,中国有杂交水稻,美国的也很厉害啊。美国杂交育种传统农业生物技术取得很大突破,为农业带来巨大经济效益,不仅实现了增产、增重、降低饲料消耗,还明显提高了动物的繁殖率。

4,不要小看美国的农药,这也比我们好!如美国还利用生物农药(得益于美国是生物制药大国的优势)的思路和转基因技术,生产出了杀虫广、毒性强的微生物菌株,只要把其喷洒在侵害作物的害虫上便可以“以菌治虫”,达到既杀虫又环保的目的。

等等。

中美农业具体指标比较,中国需要加油!

机械化方面,美国不仅早已在粮食作物上而且在棉花、大豆、烟草等品种上实现了耕种收全程机械化。中国农业机械化水平相对较低,耕作环节机械化率相对较高,但播种、收获环节的机械化率较低。2015年,我国农作物耕种收综合机械化率63.82%,机耕率为80.43%,但机播率和机收率都较低,分别为52.08%和53.40%。

在美国做农民有多爽?中美农业差距到底有多大?

中国耕地少,而且各地地质差异大

耕地少,农业人口多和机械不足,直接推高了中美两国的农业成本!特别是粮食这块,小麦种植成本我们比美国高了3倍,玉米比美国高50%,大豆的种植我们贵了4成,而两个国家在粮食上都是给予了补贴(美国的粮食也是亏的,而且补贴比我们多),这也客观上加剧了美国的粮食比我们便宜的局面,大家都是成本加微利的粮食政策,因为美国成本比我们低的多,所以显然我们的农产品不具备价格的优势。

去过美国或长期生活在美国过人就知道,美国农产品不仅好吃尤其水果,而且便宜。牛奶3美元一桶,跟咱们这的矿泉水一个价,猪肉牛肉也让你完全没有压力,天天吃牛排也不是太大问题,粮食价格到跟国内差不多,大米25磅(11公斤)的也就10美元上下,反正月收入3500美元,能够过上非常小资的生活。麦当劳4美元,去外面吃饭也差不多10美元一个人就够了。

最主根源还是科技上的差距,中国工业、人工智能快速发展,但农业科技相比其他领域来说,是慢的,投入不足的。近几十年来,农业科技创新与应用对中国农业增产与发展居功至伟,化学肥料、优良品种、农业机械、生物技术、设施大棚等推动着中国农业发展进步。中国农业科技在世界上处于较为领先的水平。但与世界上农业先进国家相比,中国在一些基础性、关键技术领域仍有一定的差距。

不过美国农业互联网没有中国发达,中国农民直接进入智能手机时代,庞大的人群基数更是让中国诞生了全球最大、全球众多的农技问答网站,农村电商顺应潮流兴起发展,这是中国的特色与优势!

在美国做农民有多爽?中美农业差距到底有多大?

中国新农村,加油!

但现实依然严峻,因为由于工业化和城市化的影响,中国的耕地面积在以每年40万公顷的速度减少。虽然中国不甘心沦为粮食纯进口国,但农业部官员认为,到21世纪第二个十年结束的时候,很可能会出现这种局面。

这是一次空前的挑战,考验千年传统农耕文明著称的中国人智慧!如何发展新农业,打造新农民,解放农村生产力,刻不容缓摆在面前。

加强农业基础地位不放松!几乎每年1号文件都指向农业,2018更是提出了乡村振兴计划,鼓舞了全体农民!当前,我国对三农正在进行深度改革,如建立土地股份制合作社,农户庄园,超级大农场,全面转向现代化的大农业。我们有理由相信,随着改革的推进,中国的农业一定会迎来新一轮发展高潮,而中国的农民也会日益专业化,成为令人羡慕的高收入现代职业(不再是被人笑为人朝黄土背朝天又没出息的活)。

这,一定会实现!