新密市白寨镇名优特产，主产于白寨韦沟村，韦沟村号称"樱桃沟"。该樱桃又分为早樱桃和晚樱桃两个系列，早樱桃汁多味微酸，晚樱桃肉多、酸甜适中，颗粒饱满。樱桃是北方成熟最早的水果，阳历5月上旬成熟。因成熟期早，是广大群众十分青睐的水果。食用樱桃不但能满足人们品尝鲜果的欲望，而且可治疗 气管炎、冻疮等疾病。《河南日报》、《郑州晚报》曾分别以《春游白寨樱桃沟》和《樱桃红透白寨镇》为题对白寨樱桃作过详细报道。