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河南省委宣传部副部长刘少宇在会上要求宣传部门一定要不惜版面大力宣传，认识到宣传工作的重要意义，为推动河南省经济发展而努力。
会议以"合
作、共赢、发展"为主题，以东西合作为平台，以推进农产品加工业持续健康发展为目标，突出农产品加工投资洽谈，推动区域经济又好又快发展。会议分为农产品加工业博览、投资与合作洽谈、参展农产品评奖、农产品加工投资贸易洽谈、粮食危机与核心区建设高层论坛、农产品加工新技术新产品发布等内容。主要活动有大会开幕式、项目签约仪式、"粮食危机与核心区建设"高层论坛、文艺演出及颁奖、农产品加工新技术新产品发布。
