新店又开在南山,牌匾还是蔡澜题的字

每日大排长队的陈鹏鹏又开新店啦

这次开在埃菲尔铁塔对面

已经是南山第5店

门口新增2口巨大铁锅

把卤制过程从厨房搬到门前

一天5次,新鲜出炉

...

我还遇到了卤鹅小仙女本人,笑得很甜

新店又开在南山,牌匾还是蔡澜题的字

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| 陈鹏鹏开新店了,又在南山 |

深圳8家,南山有5家

陈鹏鹏第1家店就在欢乐海岸,兜兜转转在不到3km又开了1家,现在8家店南山有5家,陈鹏鹏有多爱南山。

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新店能看到埃菲尔铁塔

新店在益田假日广场顶楼,靠窗都是落地大玻璃,坐在店里几乎都能看到对面的巴黎铁塔。

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牌匾都是蔡澜提的字

很多人不知道,现在陈鹏鹏所有的牌匾都是蔡澜提的字,怪不得是繁体,看着就顺眼。

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延续卤鹅大明档

门面延续了之前的大明档,shoppingmall里逛街的人,走过都会被这一排排卤鹅给吸引住,视觉冲击力太强了!

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| 新增2口卤水大锅 |

陈鹏鹏直接把2口大大的卤水锅搬到门前,还用了传统的大铁锅,直径1.2米,大到能把人都给卤了...

新店又开在南山,牌匾还是蔡澜题的字

画面太诱人,经常会有小朋友站个10分钟盯着看,能在橱窗看到整个卤鹅的过程也是很难得。

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专门问了陈鹏鹏,他说大铁锅卤出来的鹅肉会更嫩,不是在做秀,是想让食客吃的明白。

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| 活动大赛的金奖卤鹅 |

用的都是澄海狮头鹅

它家刚刚才获得中华卤鹅大赛的金奖,选的都是14斤以上的公鹅,每天从自己的鹅厂配送到店,每日2次。

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每天出炉5次

店里和菜单很多地方都标注了,坚持现卤现斩,一天5次,时间都写上了!

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切鹅的都是快刀手

每次下完单也喜欢在门口看表演,切鹅的小哥人人都是快刀手,看着就带劲。

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自己研发的鹅八拼摆盘

鹅八珍——全鹅拼盘,是陈鹏鹏2016年研究出来的摆盘,突然就火了,估计不少深圳人第1次这么精致的吃鹅。

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▲鹅八珍仅供堂食,不提供外带

每桌都有的千金一勺卤

每桌在开市前都放一支“千金一勺卤”,可以淋在饭上,或者用来蘸鹅。

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| 好评最多的单品 |

只烫7秒的鹅肠

去的早一定先下单7秒鹅肠,都是现点现灼,仅供堂食还不允许打包。

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最快断货的金牌粉肝

金牌粉肝也是最快估清的部位,可以点整份和半份。对了,还有一款大红袍鹅肝,只有益田店才有哦!

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不加水的椰皇炖乌鸡

广东人不可一日无汤,这道不加一滴水,炖足3小时,喝起来清甜不油腻,最受女生欢迎。

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萌萌的儿童营养餐

除了狮头鹅的各种老饕吃法,还准备了儿童营养套餐,有鹅肉和猪肉可选,很贴心。

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| “陈鹏鹏潜规则” |

陈鹏鹏店里向来潜规则多多,但都是坚持自己。这是我知道的,常去的也可以留言补充。

潜规则①:新店开业第1个月不提供外带

潜规则②:集齐人数方可入坐

潜规则③:吃好料要看准时间,晚了什么都没

潜规则④:菜单上依然调皮,欢迎自带酒水

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那天在益田店,还遇到封面人物“端鹅小仙女”,笑起来真的很甜很甜。

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陈鹏鹏鹅肉饭店

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【人均】

88-108元

【地址】

| 新店 |

益田假日|世界之窗店:深南大道益田假日广场3楼

| 南山区 |

欢乐海岸|老店:欢乐海岸曲水湾1栋(深圳湾公园站E出口)

海岸城店:海岸城二楼露天广场天利名城(后海站D1出口)

万象天地|紫金店:万象新天地(里巷)NL163铺(高新园站A出口)

太古城|3.0店:中心路太古城北区负二楼(海月站B出口)

| 福田区 |

车公庙|Bistro店:东海国际风情街(车公庙站A出口)

皇岗店:皇岗村皇岗一街

| 宝安区 |

壹方城|Taste店:宝安中心壹方城二楼(宝安中心站F出口)

| 未开业 |

深圳机场店:宝安区宝安机场国内出发52号登机口

深圳中心店:深圳中心ONE AVENUE L1层L144号商铺

广告 | 陈鹏鹏鹅肉饭店

文案 | 柠檬弟

摄影 | 喵喵

以上为“柠檬美食”原创作品

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