江南古镇多,出名的也不少。可能大家对于西塘、周庄、乌镇等都耳熟能详。不过出名了,游客多了,很多古镇反而失去了其本身的特色,渐渐沦落成了逛市场的集市。

而江南古镇太多,有许多隐藏着的不为人知的古镇,却拥有着许许多多的故事,以及好吃到流泪的美食。

在苏州的吴江区,就有一个不太知名的古镇,名叫震泽古镇,距离同里古镇很近。虽然古镇不大,却是中国著名的丝绸重镇、桑蚕丝之乡,盛产着中国最好的丝绸和桑蚕丝。这里至今还在沿用着古法养蚕、制造。而大名鼎鼎的中国体育巨人,姚明,老家就在这里,他小时候在这里住过很长时间。

也许是游客并不多的缘故,让这里至今还保留着原生态的江南气息,传统味道十足。而在镇上,也没有面向游客熙熙攘攘的店家,都是针对本地人开放的饭馆和小吃。或许因为这个,在这里吃到了超级好吃的美食,小到一碗面、一碗混沌,大到一顿宴,各种本土特色的餐食。

我觉得,这些实实在在的美食,在那些游客拥堵的景区,是吃不到的。

苏州丝绸古镇:姚明的故乡,游客不多,隐藏在这里的美食超级好吃

先从小吃开始,震泽老严家的面条,忆面

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搭配鸡肉的面

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搭配酱鸭的面

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价目表

老严面馆,也叫美佳乐卤菜馆,是当地有名的面馆。看价目表上面的种类不少,其实是小碟和面分开的,面都是一样的,就是看你配的是哪种菜,小碟上装的就是什么菜。这里的酱老鸭和烧鸡最有名,根据小碟的份量,前者25元,后者18元,真心不贵呀。中午去的时候,面馆人满,连个座位都没有。

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震泽古镇上还有个特色的馄饨,仁安轩的鸭蛋黄混沌。当鲜肉遇上了鸭蛋黄,我第一次吃到这种馅儿的混沌,真心好吃。本来不饿,但是太好吃了,很快就都吃光了。

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阿婆团子是母子俩开的店,一个团子4块钱一个,地道的苏州小吃:糯米皮,菜花头、萝卜丝、咸菜馅儿,不是什么大鱼大肉,却好吃到爆。这是母子俩开的店,特别有爱。店陆阿婆说,因为难忘小时候妈妈给她做的团子的味道,所以开了这家店,一直沿用着小时候的做法,时光扭转,转眼间半个世纪就过去了。

母亲非常慈祥,儿子却特别有意思,有一点“玩世不恭”的模样,却心地善良。傍晚的时候看到他,坐在街上,心满意足地晃荡着脚。其实,虽然每天团子都能卖光,但是也赚不到什么大钱,可是我们从他们身上,却看到了满足和幸福的样子。他们是真心地知足,享受现在的生活,这大概就是震泽古镇最吸引人的地方。

下面推荐一个正餐,在古镇小街上吃到的一家超好吃的馆子,蠡泽人家。第一个字读li,就是当年勾引了西施的范蠡。

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这家店虽然看起来很普通,可是东西真是太好吃了。。。。这家店招牌菜也是酱鸭。震泽姑娘长得漂亮,清秀,皮肤白皙,我们遇到了一个当地很漂亮的姑娘,问她为什么不愿意离开古镇,姑娘说,在这里多好啊,安静,空气好,而且还有好吃的酱鸭。。

紧邻太湖的吴江区,盛产着各种河鲜,有著名的太湖三白。而这里酱鸭、烧鸡、肉粽、排骨等等,也都特别的好吃。我都忍不住发朋友圈,写的是“这里的食物充满了爱,满满的爱”。

当然,在这个独居风味的小镇里,还有很多出名的小吃,特色的菜肴,需要你亲身去品尝。

震泽古镇到苏州或者上海都不远,1个多小时车程,公交车也十分发达。最方便的高铁站就是苏州北站。

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再补充一点,在佳得乐酒店品尝的,震泽美食代表,银鱼、醉虾、鳝段等等。。这里就比较适合请客吃饭了。

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在震泽古镇入口处,有一家做早点的小吃,有肉粽、酒酿饼、炸糕等各种小吃。不过也有独具震泽特色的定胜糕。快要高考了,许多家长都会到这里定制这种糕点,吃了这个,让孩子考试“定胜”。

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古镇的茶文化很丰富,著名的四碗茶中的熏豆茶,就是本地的特色。

感觉越写越多,还是推荐大家有时间去震泽看一看,自己去寻找一下这些隐藏在民间的美食。