主食才不是只有面饭粥!这种补钙又管饱的,一定要给娃试试


前段时间我们做了个用户调研,发现二胎比例越来越高啦。然后有一条比较典型的反馈引起了我们的注意:

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确实,对于不止有一个宝宝的家庭来说,开两次小灶不是累死个人?多一些家常的食材,做一次大宝二宝都能吃,那多好。

关于食材,由于地域差异,南方的食材对于北方的家庭来说并没有那么常见。所以,大家一定要学会同类替换哦。

比如没有鳕鱼,用其它方便买到的鱼就可以;没有板栗,换成其它淀粉含量高的食物比如红薯,也会别有一番风味呢。

以后我们也经常会在菜谱文中备注好替代食材哦~

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精通了食材互换以后,当你学会了1道菜谱,就相当于学会了10道菜谱,辅食达人就是你没错了!

我们今天的燕麦土豆小饼,不仅大宝二宝都能吃,连孩子爸也可以跟着蹭一些。

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我们在设计菜谱的时候,都会标注最低适用年龄,比如“10月+”,但并不是只有10个月的宝宝才能吃呀。

今天这道小饼,10个月左右的小宝能吃,两岁左右的大宝同样也能吃。给小宝锻炼手指精细动作,给大宝当两餐之间的零食,或者都作为早餐,完全OK。真的很!美!味!

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土豆无论是在南方还是北方,超市还是菜市场,都是非常普遍的食材。

大家都习惯把土豆当蔬菜,实际上称土豆为主食,完全没毛病。主食才不是只有面饭粥,土豆、紫薯、山药、芋头这些淀粉含量很高的食物,都可以部分替代主食

像这样和燕麦一起做成小饼,就是一道非常不错的主食,还可以补充维生素和膳食纤维。

辅食小课堂:

即食燕麦一般超市都能买到。超市卖的燕麦种类太多了,哪种才是适合宝宝的呢?

教你一招快速辨别:配料表成分只有燕麦一种,不需要加其他的糖啊什么的来提味。

冲泡方法可免煮(用热牛奶或热水冲泡即可)

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△即食麦片的配料表和食用方法

小饼里还加了虾皮,提鲜又补钙,如果家里没有虾皮,放一些紫菜同样会更加鲜美哦。

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菜名:燕麦土豆泥小饼

月龄:10m+

食材:即食燕麦15g、土豆80g、鸡蛋1个、胡萝卜30g、虾皮1g、面粉30g

辅料:葱末、配方奶、食用油适量

工具:不粘锅、普通锅



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1.食材准备:


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2.土豆、胡萝卜去皮切丁放入蒸锅中蒸熟备用;

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3.将蒸好的土豆取出放入研磨碗中研磨成泥(或用勺子捣成泥),如果太干可以加入适量牛奶调和一下;

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4.蒸好的胡萝卜取出切碎,虾皮放入清水中浸泡好然后切碎备用;

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5. 把胡萝卜、虾皮碎、即食燕麦、鸡蛋、面粉一起加入土豆泥中,搅拌均匀;

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6.手上蘸点水,取适量拌好的馅料,搓成小饼,摆在盘中;

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7.平底锅刷一层食用油,放入小饼,小火煎,可以加一点水盖上锅盖;

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8.煎至小饼两面金黄即可。


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完成:


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学会这一道辅食,就可以变着花样做出很多种,可以当做主食吃,也可以作为加餐的小零食,是不是很棒呢~