炎热的夏季,晚上全家人出动,去烧烤摊上吃份烧烤,一家人说说笑笑享受一下天伦之乐,也是非常美好的事情。美味的烧烤不仅大人喜欢,孩子也吃的停不下来。但是烧烤的味道虽好,其卫生情况真的令人担忧,尤其是消化能力一般的孩子,吃了烧烤大多都会拉肚子的。为了孩子的健康,大人还是要放弃去路边摊吃烧烤,今天小编给大家分享一个孜然小烤肉的做法,不仅做法简单,而且干净卫生又营养,孩子吃多少家长都很放心。宝妈们快快收藏起来吧!

自制孜然小烤肉,干净卫生又营养,孩子吃多少家长都放心

食材:梅花肉500克、孜然粉、辣椒粉、花椒粉、酱油、生抽、蚝油、白芝麻、盐和植物油。

做法:

1.把梅花肉清洗干净,切成均匀的肉块。

2.肉块装入碗中,倒入适量的孜然粉,辣椒粉,花椒粉,酱油,生抽,蚝油和盐,搅拌均匀,腌制半个小时。

自制孜然小烤肉,干净卫生又营养,孩子吃多少家长都放心

3.把腌好的肉用牙签串起来,撒上白芝麻。

4.把锡纸铺在烤盘底,把串好的肉串放在锡纸上。

5.烤箱达到200度,烤15分钟(中间关掉翻面)。

自制孜然小烤肉,干净卫生又营养,孩子吃多少家长都放心

烤好的孜然小烤肉香气四溢,酱黄色的颜色,看起来很是诱人。咬一口美味的烤肉,香嫩可口,而且混合着各种调料的香味,很是美味,一点不比烧烤摊上的差。关键是自己烤的肉干净又卫生,孩子吃多少都不担心卫生问题。亲爱的家长朋友,想吃烧烤不如自己动动手,一家人都吃的放心,吃的健康哟。