如何进一步拓展洛阳牡丹的药用、食用、工业用和工艺品价值？如何进行牡丹产品的系列开发？4月24日上午，洛阳26届牡丹花会期间，洛阳市科技局在我校召开了洛阳牡丹系列产品开发研讨会，对这些问题进行了研讨。

　　研讨会由洛阳市科技局副局长赵冬梅主持，洛阳 市牡丹开发管理办公室主任金志伟参加了会议。与会的科研单位、相关企业，就洛阳牡丹系列产品开发的现状、存在的问题，以及发展的方向进行了热烈的讨论。我校食品与生物工程学院院长朱文学教授介绍了我校在牡丹干花、压花制作，以及牡丹精油提取等方面所开展的研究和取得的成绩。会后，与会人员参观了食品与生物工程学院实验室，看到花色鲜艳、花形依然的牡丹干花和栩栩如生的牡丹压花，不由发出啧啧称赞。

　　在市科技局初步确定的四个牡丹系列产品开发方向上，我校将承担起牡丹籽油、牡丹干花、牡丹压花和牡丹叶黄酮系列产品开发的技术支撑。从事牡丹干花研究近十年的朱文学教授说，我校的《牡丹干花加工技术开发研究》课题已获2007年度河南省科技进步二等奖。目前，我校已建立起相关的科研队伍和科研平台，愿为洛阳“牡丹经济之花”开得更艳做出贡献。（河南科技大学 韩卫红）

编辑 杜 华