2016年,英国著名医学杂志《柳叶刀》发表全球成年人体重调查报告,调查发现全球成人肥胖人口已经超过瘦子,而中国超越美国,成为全球肥胖人口最多的国家。其中,中国男性肥胖人数4320万人,女性肥胖人数4640万人,总人数高居世界第一。

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更关键的是,我国的肥胖情况还呈现出两大特色:一方面是增幅迅猛。数据显示,从1992年到2015年,超重率从13%上升到30%,肥胖率从3%上升到12%。同时中国儿童和青少年的肥胖率也在快速增加,从2002年到2015年,儿童和青少年超重率从4.5%上升到9.6%,肥胖率从2.1%上升到6.4%。根据2015年中国肥胖指数,从地域上来说,北方肥胖指数35%高于南方27%。不论成人还是青少年,超重肥胖增长幅度都在增加;另一方面是腹部胖。我国肥胖人群多以向心型肥胖(梨型身材)为主,不少人年纪轻轻就挺起了“将军肚”。

肥胖的人容易犯高血压和糖尿病。

肥胖,尤其是腹部脂肪过多型的肥胖,可以引起胰岛素抵抗增高,即肥胖组织细胞不能够充分利用胰岛素,结果使胰岛素的作用降低,使人体对葡萄糖的摄取和利用率大大下降,致使血糖升高,这就是二型糖尿病发生的主要原因。当血液中葡萄糖即血糖升高之后,为了维持糖代谢平衡需要,反馈刺激胰腺细胞分泌更多的胰岛素,长期发展下去,最后引起“高胰岛素血症”。

高胰岛素血症一旦发生之后,高浓度胰岛素能够促进肾小管对纳的重吸收,使体内钠滞留,这是致血压升高的第一个原因;

高胰岛素血症还严重影响钙泵活性,促使平滑肌细胞内部的钙含量增加,增强血管收缩,这是致血压升高的第二个原因;

高血糖和高胰岛素还会促使交感神经兴奋,这是致血压升高的第三个原因;所以说,肥胖不是健康状态,肥胖是引发糖尿病和高血压发生的病理状态。

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超重和肥胖是中风的危险因素。

超重或肥胖往往同时合并其他中风危险因素,如高血压、糖尿病、血脂异常等,这些均可使中风的风险升高。若以体质指数:体重(千克)/身高的平方(米2)来衡量肥胖的程度,中风的风险随着体质指数的增加而上升。腰围/臀围比值也是衡量肥胖的另一个标准,比例越高,发生中风的危险越大。此外,研究发现,腰围粗的人患心脏病的几率约比其他人高40%。

我国正常人的体质指数应小于24,体质指数在24-27.9范围内为超重,≧ 28为肥胖,但65岁以上老年人的体质指数和体重应该略高。简单计算理想体重的方法:

体重(千克)=身高(厘米)-105厘米

一般认为超过理想体重的20%即为肥胖,国人体质指数超过25的比例明显小于欧美人,但腹型肥胖的比例却比欧美人大。

在日本,腰围超标也违法。

相反,“从一杯奶强壮一个民族”到“腰围超标需接受检查”,日本法律规定,企业必须每年对40-75岁的员工进行腰围检查:

男性腰围不得超过85厘米;

女性腰围不得超过90厘米。

腰围超标者必须要去检查血压、血糖、血脂,若其中一项不合格,将被列入代谢综合征危险人群,两项不合格,就要被列为代谢综合征患者。要是企业没有管理好员工的腰围和体重,还要面临政府的罚款。

于是,日本人的腰围在全世界范围内是最小的,除了相扑运动员,大街上几乎看不到胖子。

如何控制体重?

一、饮食控制;要严格控制油脂和添加糖的摄入,适量控制精白米面和肉类,多吃蔬菜瓜果,豆制品等,保持蛋白质、脂肪和碳水化合物的比例平衡。

二、食不过量;“常吃八分饱,延年又益寿”。觉得胃里没满,但这口不吃也无所谓,这种肚子不胀、不打嗝的意犹未尽状态其实是最健康的。建议大家吃饭可以换成小的碗碟,细嚼慢咽,保证进餐时间在至少20分钟以上。这是因为从吃饭开始,经过20分钟后,大脑才会接收到吃饱的信号。如果吃饭太快,大脑很可能还没得到最新情报,人无意中就摄入了过多食物。

三、培养合适自己的运动习惯;如:太极拳、舞蹈等,不要尝试过于激烈的运动,只要保持好这种状态,才能收到健康的益处。

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