豆腐皮这个做法太好吃了,可以配饭吃,还能当主食,很不错哦!

莫愁厨路无知己,谁人不识小面姨。大家好!我是小面姨。一直都喜欢吃肉末做的菜,觉得肉末菜更入味、更鲜美,豆腐皮,含有丰富蛋白质,而且豆腐蛋白属完全蛋白,不仅含有人体必需的8种氨基酸,而且其比例也接近人体需要,营养价值较高;豆腐丝含有的卵磷脂可除掉附在血管壁上的胆固醇,防止血管硬化,预防心血管疾病,保护心脏,豆腐皮还含有多种矿物质,补充钙质,防止因缺钙引起的骨质疏松,促进骨骼发育,对小儿、老人的骨骼生长极为有利,吃了这么多年的豆皮,终于学会了,这样做太好吃了,可以配饭吃,还能当主食,今天给大家推荐的这道豆腐皮和豆芽完美的搭配,经过肉末烧至浇在豆腐皮和豆芽上,豆腐皮,豆芽吸收了浓浓肉香,咸香开胃,营养丰富,操作也很简单,大家不妨经常做来吃吃。

豆腐皮这个做法太好吃了,可以配饭吃,还能当主食,很不错哦!

食材:豆腐皮1张、150克、肉末100克、豆瓣酱1勺、葱末、蒜末、干辣椒段适量。

做法:

1、豆腐皮,豆芽,肉末备好。

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2、豆腐皮冲洗,切成丝。

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3、豆芽皮放入沸水锅中焯断生,捞出。

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4、豆腐皮放入沸水锅中焯一下水去除豆腥味,捞出。

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5、炒锅倒油烧热,下蒜,干辣椒,葱末炝锅。

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6、放入肉末,炒变色,1勺生抽,1勺豆瓣酱炒香。

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7、加入适量的开水,加少许盐炖煮一会。

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8、将肉末汤汁浇到豆腐丝和豆芽上。

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9、撒上少许葱花,拌匀就开吃了。

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10、口感筋道,食材简单,是非常下饭的一道家常菜。

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莫愁厨路无知己,谁人不识小面姨。大家好!我是小面姨。不知不觉厨艺烹饪路上陪伴大家两年时间了!相处了日子里,一起分享美食生活知识,一起体验美食生活快乐!在此,道一声谢谢!好了,亲爱的朋友们,今天的文章就和大家分享到这里,如果您对本文有任何不同的看法,欢迎在文章底部评论出发表您的观点,我们会认真阅读您的每一条留言~

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