刺梨又叫茨梨、山王果、刺莓果、佛朗果、木梨子,每年的八九月份是成熟期;刺梨果肉肥厚肉脆,味道酸甜爽口,《本草纲目》及《中药大辞典》均有收载。

入秋后,每天吃点这种水果,对身体有6大好处!

刺梨是一种天然的药食两用植物,不但长相清奇,也是“营养宝库”,同时具有很高的药用价值,其花、叶、果、籽均可入药,有健胃、消食、滋补,止泻等功效。

刺梨的6种功效

(1)增强免疫力

刺梨被称为“VC之王”,其丰富的天然VC具有促进抗体形成的作用的,对于感冒等病毒感染疾病有很强的免疫力,同时对于一些传染性的疾病也有预防作用。

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(2)抗衰老

刺梨中含有丰富的超氧化物岐化酶(SOD),这种物质可以减少体内自由基的破坏,起到抗衰老的作用。

(3)防治心血管疾病

超氧化物岐化酶还能进入血管,将沉积的自由基清除,使沉淀的脂蛋白重新变成游离状态,保持血管的畅通,可以降脂降压,对心血管疾病有很好的预防作用,还能预防老年痴呆。

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(4)促进发育

刺梨胡萝卜素的含量十分丰富,而胡萝卜素是维生素A的前身,常吃刺梨可以治疗维生素A缺乏症,对于生长发育是十分有益的,正在长身体的青少年很适合吃。

(5)防治坏血病

坏血病是由于维生素C严重缺乏引起的,故维生素C又被称为抗坏血酸,刺梨含有丰富的天然维生素C可防治坏血病

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(6)防治脚气病

缺乏维生素B1时,人容易得脚气病,刺梨中丰富的维生素B1,可有效防治脚气病。

脚气病不是常见的“脚气”,是一种营养缺乏病,一般表现为周围神经炎、感觉和运动障碍、肌力下降、软弱、疲劳、心悸、气急等,容易被忽视或者误诊。

刺梨的食用方法

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生吃

刺梨也是水果,食用新鲜果肉当然是最好的吃法:把新鲜的刺梨子去掉刺,并且挖去里面的种子,就可以直接吃果然了。

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糖渍果脯

喜欢吃果脯的朋友,不妨自制刺梨果脯:把新鲜的刺梨去刺后放在陶瓷罐中,压紧撒上白糖密封保存,储存一周就可以吃了;糖渍刺梨果也可以用来泡水喝,口感美味清甜。

刺梨酿酒

吃不完的刺梨可以用来酿造刺梨酒:将刺梨从中间剖开,放在可以密封的玻璃瓶中,倒入白酒,两者按照1::1的比例混合,封坛保存3个月,拿出来即可饮用。

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制成干品

把刺梨果晒干,也是一些地区人们的习惯,因为晒干后的刺梨更好保存,可以时常拿些出来泡水喝或者泡酒,可以起到不错的保健功效。

刺梨本身不含有对人体有害的成分,因此一般人群都可以放心食用。

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不过,养生君要提醒大家:中医认为,刺梨性凉,所以脾胃虚寒、慢性腹泻人群最好少吃刺梨,以免对身体造成伤害。