夏季养生指南:十个最佳,六个最怕!

进入夏季,天气日渐炎热,该如何调节饮食、调整作息、养护身体?我们来看看夏日养生的10个“最佳”和6个“最怕”。

夏季养生十个最佳

1、最佳调味品——食醋

夏季养生指南:十个最佳,六个最怕!

高温天气下,人们常会感到食欲不振、胃口差。想要调节胃口、刺激食欲,用醋调味是最简单的方法之一。

可以用醋凉拌蔬菜或肉类熟食,或用醋腌渍黄瓜、豆类 等作为餐前小菜,能起到生津开胃的作用。

而且醋性温,凉拌黄瓜、茄子等偏寒性的蔬菜时,可以防止寒凉过度。

此外,夏天是肠道传染病的高发季节,醋有一定的 抑菌能力,在外用餐时配些醋吃,对肠道传染病有预防作用。

2、最佳蔬菜——苦味菜

夏季养生指南:十个最佳,六个最怕!

炎炎夏日,人体代谢旺盛,易产生“热毒”,表现为发热、心烦、口渴、尿赤、大便干结等,可以多吃些有清热解毒作用的苦味蔬菜来缓解。

常见的苦味蔬菜有苦 瓜、苦菜、莴笋等,凉拌或清炒皆可。

研究表明,这些苦味蔬菜含有丰富的生物碱、氨基酸、苦味素、维生素及矿物质,具有消暑、退热、除烦、提神和健胃功能。 周俭教授提醒,在烹调苦味蔬菜时,可以适当加些辣椒、蒜等,防止寒凉过度。

3、最佳汤肴——番茄汤

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番茄含有丰富的维生素C,可以改善消化不良、食欲不振、口干舌燥等症状。

番茄中的番茄红素还有延缓细胞衰老和防癌抗癌的功效,烹调加热可以破坏番茄的细 胞壁,使番茄红素更容易被释放出来,也更容易被人体吸收利用。

炎热的天气里,喝一碗番茄汤,既生津止渴,又开胃消食,对夏日养生大有裨益。

4、最佳肉食——鸭肉

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从中医“热者寒之”的原则来看,鸭肉更适合在燥热的夏季食用。

《本草纲目》记载:鸭肉“主大补虚劳,最消毒热”,适合体内有热毒、易上火的人食用。

鸭肉高蛋白低脂肪,富含维生素E及微量元素。周俭教授建议,煮鸭肉粥、清炖鸭肉等,都能起到很好的滋补效果。

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5、最佳饮料——热茶

说到消暑解渴,大多数人会想到吃冷饮、喝冰镇饮料。周俭教授认为,冷饮虽能解一时之热,却过于寒凉,易伤脾伤胃。

事实上,对抗暑热,不妨泡杯热茶,既对身体有保健功效,又能促进汗腺分泌,帮助身体散发热量、降低体温,我国古时就有“热茶最解暑”的说法。

6、最佳营养素——维生素E

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德国科学家研究表明,人们在夏天会遇到三大危险,即日照伤害、臭氧的强氧化伤害与高温伤害,而维生素E可以将这三大危险降到最低程度。

含维生素E丰富的食物有芝麻、核桃仁、瘦肉、乳类、蛋类、黄绿色蔬菜等,在夏日饮食中应适量补充。

7、最佳运动——游泳

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游泳不但能强身健体、雕塑身材,还能消暑纳凉,是夏季运动的首选。与陆上运动相比,游泳还能避免过度出汗。

8、最佳服色——红色

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我们通常认为,夏天穿浅色系的衣服要比深色衣服凉快而且防晒,其实颜色鲜艳的衣服防紫外线效果最好。

有研究显示,红色可见光波最长,能够大量吸收紫外线,保护皮肤不受伤害。

因此在选购夏季衣物时,最好选择色彩鲜艳、质地柔软、款式宽松的,以达到最佳的防晒祛暑效果。

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9、最佳降温设施——扇子

如今,无论是家里还是办公场所,空调的使用越来越多。但长时间处于空调环境中,人体对温度的自我调节功能会减弱,女性还容易出现腹痛或痛经等症状。

密闭的空调房里,空气中负离子数目会减少,容易引发头晕、疲劳倦怠、心慌、胸闷等症状。

因此,在不太热的傍晚或夜间,最好关上空调,拿起扇子,用最原始、最古 老的方法解暑降温,恢复身体的自我调节功能。

10、最佳保健措施——定时起睡

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夏天夜晚相对凉爽,人们的夜生活也就相应增多,尤其是年轻人喜欢吃夜宵、熬夜看球赛等,夜晚过得有声有色,到了白天却昏昏沉沉,对身体伤害很大。夏季昼长夜短,可以适当晚些入睡,但一定要保证睡眠时间。

夏日的午后,也应该小睡片刻,以消除疲劳,恢复精力。

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夏季养生六个最怕

1、颈椎最怕吹

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颈椎对着空调吹,周围的软组织会产生病变,形成肌肉和皮下组织的慢性炎症,造成颈部持续痉挛、后背酸痛等后果。

建议室内空调温度不要低于25摄氏度,肩背部不要直对着空调,如果温度不能自行调节,可以在肩上搭个披肩,晚上洗个热水澡。

2、喝水最怕快

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由于气温高,身体缺水速度也会加快,很多人习惯大口大口地喝水。

如果喝水太快,水分会快速进入血液,在肠内被吸收,使血液变稀、血量增加,心脏不好,尤其是患有冠心病的人就会出现胸闷、气短等症状,严重的可能导致心肌梗死。

因此,夏天喝水不能喝太快,要少量多次。每次只喝100—150毫升,身体吸收得更好,也不能贪凉,10度以上的温水对身体最好。

3、眼睛最怕晒

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在烈日下,眼睛是最脆弱的器官。专家提醒,眼睛喜凉怕热,不注意防晒,很容易提前老化,并引发各类眼疾。

如果要在上午10点到下午4点外出,最好戴上太阳镜、帽子或打遮阳伞,太阳镜颜色以茶色、淡绿色防紫外线效果最佳;

可以多吃点养眼的食物,比如桂圆、山药、胡萝卜、红枣等;夏天细菌繁殖快,尽量少用手揉眼睛;流水洗脸,可减少眼睛疾病。

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4、晨练最怕早

夏天天亮得早,不少人早早到公园去晨练。但夏季空气污染物最多,一般早晨6点前还未完全扩散。

另外,日出之前,因为没有光合作用,绿色植物附近非但没有过多新鲜氧气,相反积存了大量的二氧化碳,对健康不利。

因此,夏季晨练时间不宜早于6点。

5、家里最怕灰

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夏天闷热、湿度大,使得灰尘更容易附着在空气里,进入人的皮肤和体内。

由于肉眼很难发现,人们常常疏于清理,它们长期漂浮在空气中,并大量附在物品表面,成为空气中尘螨及霉菌孢子的栖身地。

这些脏东西会趁机进入呼吸系统,进而引发哮喘、鼻炎等多种疾病。 建议夏天应增加清洁的次数,两三天打扫一次。

6、肠胃最怕凉

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夏天是肠道疾病的高发期,这个季节少吃太凉的东西,尤其早晨起床时和晚上临睡前。

为了及时给“肠胃”保暖,吃凉拌食物时,不妨加点姜或芥末,可以暖胃、杀菌。

夏季护心提阳6种蔬菜不能少

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夏至节气吃“两果”

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