对糖友而言,饮食是一道难关,吃多了怕血糖高,吃少了怕饿、怕低血糖,随便吃又怕血糖忽高忽低、波动太大,就算认真计算着吃喝,血糖也不见得有多理想。

要降糖,并将血糖稳定的控制在正常范围,估计难倒了不少糖友。今天就给大家推荐一种健康加餐,不挨饿,还能辅助降压降脂、降糖控糖、养胃……那么健康加餐有什么讲究?

简单两步,糖友也能健康加餐,吃饱吃好,精准降糖控糖有奇效!

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吃多了,血糖肯定升高,所以即便是加餐,也要做到“加餐不加量”。

首先,糖友加餐,一定要记住:不论如何加餐,都要控制好一整天的饮食热量,每天的主食总量基本一致。

其次,可以将正餐分4成份,取出其中一份作为加餐的食物。或者在两餐之间吃点水果、苏打饼干等。

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那么,最为关键的“每日需摄入的总热量”怎么计算?看你的体重和热量需求。

首先,计算你的BMI指数,判断体重在什么范围,看下图:

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其次,以你的体重对比标准体重的情况,以及日常活动强度为参考依据,计算身体每天所需的热量。具体看下图:

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举个例子,如果是一名退休人员,体重50kg,身高1.6m,计算出BMI=19.5,体质指数正常。退休群体的活动强度基本属于轻体力人群,所以每天所需的基础热量=30*50=1500千卡,上下可适当浮动。

那么,常见食物热量值怎么查?在主页回复“热量”,即可获取。

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控制一天进食的总热量,少吃多餐可以说是糖友用餐的基本原则,但具体该在什么时候加餐,哪类加餐食物更适宜糖友?

1、加餐时间

加餐得选对时间,不然反而会使血糖升得更高,波动幅度更大。

一般来说,餐后2小时血糖会达到高峰,随后下降。所以白天,糖友可以在餐后2-3小时、两餐之间加餐。

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▲ 分餐制参考

要注意的是:睡前,不是所有人都需要加餐的。如果睡前血糖<7.0mmol/L,预示可能会发生低血糖,建议加餐。尤其是睡前血糖接近或低于7.0mmol/L的糖友,如果第二天的早上的空腹血糖太高,很可能是夜间低血糖引起了“苏木杰反应”。

但对于用预混胰岛素等胰岛素治疗的糖友,得按具体情况而定,一般餐后2小时血糖在8.0mmol/L,就不需要加餐。

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2、加餐食物的选择

加餐食物选不对,血糖也很难控制在正常范围,健康加餐,吃什么好?

白天,对血糖控制较好的糖友而言,加餐可以选择低能量食品,比如:无糖的酸奶、牛奶、豆浆等,低升糖指数的水果、面包、饼干等,或者吃几颗坚果;但如果血糖偏高或是不稳定的糖友,建议加餐时选择西红柿、黄瓜、蔬菜沙拉等,以蔬菜类为主。

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如果是睡前加餐,可以选择牛奶、豆腐干、水煮蛋等高蛋白食物,相对而言消化较慢,升糖速度也慢,对预防夜间低血糖更有利。

但加餐时一定要控制好量,可以选择多种食物,比如:1/4苹果+3瓣橘子+3颗樱桃等,也可以只吃一种食物,如:全麦面包、苏打饼干、一小碗西瓜等。

如果经常出现饥饿、低血糖的症状,不要一味的加餐,而应及时咨询医生是否需要调整治疗方案。

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提 示

对于餐后血糖升高幅度较大的糖友,可以改变进餐顺序,先喝汤、吃菜、鱼肉等低升糖的食物,最后吃米饭,也能辅助降低餐后血糖。

不是所有糖友每天都需要加餐。如果血糖控制的很不理想,或是上一餐又吃得有点多,就要谨慎加餐了。

运动后也可以适当加餐。

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相比于正常饮食,加餐其实有点类似于少吃多餐,但好处可不小!

1

降低餐后血糖,减少血糖波动

加餐时,需要减少正餐的进食量,吃得少了,餐后血糖也就相对降低了。但两餐之间有加餐,可以防止血糖降得太低,避免低血糖。所以对糖友来说,降糖、控糖一举两得。

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2

辅助减肥,降脂降压

不论是糖友还是健康群体,吃多了都会影响葡萄糖通道的运作,堆积脂肪,也能引起血胆固醇、血脂的升高,是三高、动脉硬化、冠心病等心脑血管疾病的重要诱发因素。

每餐减少1/4的进食量,吃七分饱,能加大对脂肪的消耗与利用,辅助减肥、降糖,降低心脑血管疾病的发病率。

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3

改善胃肠道,提高免疫力

相对而言,糖友的胃肠道功能较差,发生腹泻、便秘、胃胀等不适症状较多。健康加餐,可以减少食物的堆积,减少胃肠道的工作压力,从而改善其功能。

中医认为,脾胃是后天之本,气血生化之源,一旦受损,大病、小病都与它有关,所以健脾养胃,还能辅助改善各组织器官的正常功能,提高免疫力。

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