人是铁,饭是钢,吃的对,不但可以为人提供能量,还能在一定程度上起到抗癌的作用,但是如果吃错的话,很可能会适得其反。所以,对于癌症康复期的友友来说,可以说,吃什么对于他们来说至关重要!

需要补充的营养元素:

从总体上来说,友友一定要保持营养的平衡,不仅可以增强免疫力,还能限制肿瘤的生长,缓解并发症的状况,但有三类营养物质需要特别注意补充:

碳水化合物:碳水化合物可以给人体的日常活动提供能量,主要包括:米饭、面食等主食,但最好以粗粮为主。

油脂:不仅可以身体提供能量,还能起到改善口感,最重要的是,含有多种人体所必须的脂肪酸,可以提高免疫力,但过多的食用,可能会影响心脑血管的功能。

蛋白质:说到蛋白质,对于人体,特别是各位友友来说,实在太重要了,蛋白质可以修复身体的损伤,并且促进细胞的修复与更新。并且蛋白质也为生命提供必要的能量。

癌症患者想要恢复的更快,三餐这样吃,准没错!

如何有效的补充蛋白质?

蛋白质扮演着能量提供者的角色,可以毫不夸张的说,蛋白质是生命的物质基础,并且是组成人体一切细胞、组织的重要成分。

在日常生活中,肉类是蛋白质最主要的来源,还包括鸡蛋、乳制品、蔬菜等,下面我们一一来介绍。

肉类:前不久在美国抗癌协会的一份“抗癌食谱”当中,就明确的建议大家,要多吃鸡肉、鱼肉,而少吃加工的肉类,少吃红肉。对于“少吃红肉”还引起了大家的不解,但是可以肯定的是,癌症患者是可以吃肉的。

鸡蛋:友友们可以每天吃两个鸡蛋,虽然在蛋白质的补充上,会稍逊色于吃肉,但是好在吃起来方便,每天早上都可以吃。

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乳制品:主要包括纯牛奶、酸牛奶,在所有的乳制品中,喝酸牛奶不仅能够补充蛋白质,还能促进消化,其次是纯牛奶,再次是其余的乳制品。

蔬菜:即使不能吃肉,其实吃素也可以补充蛋白质,并且同时也可以补充多种营养元素,特别是十字花科,还有抗癌功效。包括:花菜、芥蓝、油菜

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早餐:对于一些消化不好的友友,可以采用流食、半流食为主的饮食结构,配合一些主食,即能吃饱,有好消化。比如粗粮粥、牛奶、鸡蛋羹。主食可以配合包子、发糕等。

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午餐:可以丰盛一点,可以吃点鱼肉、鸡肉,外加一点青菜,主食可以根据情况适当调整,对于一些刚刚手术、放化疗的友友,可以吃些面条,如果胃口比较好的话,可以吃些米饭、包子、发糕之类的。

晚餐:晚饭也不适合吃的太多,尽量清淡一点,否则可能会影响睡眠,也不好消化。如果在康复期的话,可以吃一些肉类和蔬菜,不建议太素,主食可以喝粥。睡前再喝一杯牛奶,有助于睡眠!

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