华龙网5月25日15时30分讯 桔梗不知道大家听过没,它是味名贵的食材,亦可作为药材。它入药后,可达到防病治病的功效。

1、天然养生

开宣肺气:桔梗、荆芥、紫菀、百部、白前、甘草各3克,陈皮6克。上述药材研为末,每次服6~9克开水调下。

2、清热宣肺、利咽止咳

桔梗荆芥粥:桔梗12克,荆芥9克,甘草6克,粳米60克。前3味药材用纱布包好水煎去渣,加粳米煮粥吃。

3、润肺止咳

桔梗炖猪肺:桔梗、紫苑、杏仁各10克,地骨皮15克,花旗参5克,猪肺2个。将猪肺切成块状,反复用手挤压,除去泡沫,洗净放入清水中煮开,捞出放入炖盅内;将桔梗、紫苑、杏仁、花旗参、地骨皮洗净放入炖盅内,加适量水隔水炖3小时左右,调味后即可食用。

4、疏风清热、宣肺止咳

桔梗冬瓜汤:桔梗9克,冬瓜150克,杏仁10克,甘草6克,植物油、盐、蒜末、葱花、酱油、鸡精各适量。将冬瓜洗净、切块。锅中放油烧热,放入冬瓜煸炒后,加适量清水,下杏仁、桔梗、甘草一并煎煮,至熟后,以盐、蒜末等调料调味即成。

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