在日常饮食中,只要摄入热量大于消耗热量,多余热量就会转变为脂肪,最后储存于人体内,导致体重逐渐增加,简单来说就是“入大于出”,长此以往就容易变胖。

养生君就给大家推荐两个药膳,有助控制体重、避免横向发展。


白萝卜煮排骨

两个控制体重的食方,既营养又减肥,自己在家就能做!

白萝卜煮排骨含有荷叶,能够清热解暑、促进血液循环,降低肠黏膜吸收功能;白萝卜可以健胃消食、促进脂肪新陈代谢,有助避免脂肪在体内堆积。

  • 材料:荷叶10克、山楂10克、白萝卜500克、排骨150克、干香菇5朵、食盐少许。

  • 做法:先把荷叶、山楂泡水洗净后用500毫升清水煎煮20分钟,去渣取汁备用;香菇洗净、泡软、切成片状备用;白萝卜洗净、去皮、切块后煮熟备用;排骨洗净、川烫、去油腻后备用;锅内放入药汁、适量清水、所有材料,一起熬煮1小时后加点食盐即可。


猴头菇焖鸡腿

两个控制体重的食方,既营养又减肥,自己在家就能做!

猴头菇焖鸡腿含有八角茴香,有助温中散寒、加速新陈代谢;猴头菇属于低热量、低脂肪食物。

  • 材料:鸡腿1只、猴头菇120克、大茴香3个、黑豆50克、青葱2根、生姜3片、食盐少许。

  • 做法:先把猴头菇泡软、洗净、切片后备用;黑豆洗净、泡水5小时备用;鸡腿洗净、切块、川烫后备用;把猴头菇、鸡腿、大茴香、黑豆、青葱、生姜放入锅内,加入适量清水,用大火煮沸后转小火焖1小时,加点食盐即可。


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