近期，粮食安全成为全世界关注的热点。如何保障我市粮食安全，如何打造我市的粮食产业呢？昨日，市政府下发了《关于加强粮食流通体系建设的意见》。意见中提出，郑州要建设成全国重要粮食贸易中心。
我市粮食流通体系的发展目标是，以确保郑州市粮食安全为前提,以把郑
州建设成全国重要粮食贸易中心为目标,建立高效完备的粮食流通体系,扩大粮食产业化经营规模,推动第二、第三产业发展。到2010年要达到以下目标:培育粮食加工、储运、销售龙头企业40家；完善和发展300家放心粮油便利店。
市政府要求，切实保障主要农产品基本供给,引导企业建立商业储备,恢复食用油储备，储备粮规模要本着“产区保持3个月销量,销区保持6个月销量”的原则,年内市本级储备粮规模达到30万吨，六区达到15万吨。
近期建设的重点：农产品物流配送及商务服务、粮食作物加工、精细食品生产、食品科研开发项目上；远期要把重点放在食品工程、生物工程、生物制药、粮油精深加工项目上。力争到2010年在全市建成3个有一定影响力的骨干粮食批发交易市场。
备受市民关心的“放心粮油”问题，全市将继续推进“放心粮油”进社区、进农村工程，鼓励和支持大卖场、超市、便利店、集贸市场、个体门店、粮油专卖店等多种业态经营放心粮油,方便居民购买，使粮油产品总体合格率达到国家标准,小麦粉、大米合格率在99%以上。
